Pasta fresca & co.
Corso pratico per imparare le tecniche e i segreti per la preparazione della pasta fresca.
Tagliatelle, pasta colorata, pasta ripiena.
Tre incontri di 4 ore circa tra uova, farina, ripieni e sughi appetitosi per la realizzazione di primi piatti gustosi.
Tagliatelle, pasta colorata, pasta ripiena.
Tre incontri di 4 ore circa tra uova, farina, ripieni e sughi appetitosi per la realizzazione di primi piatti gustosi.
Corso base
Antipasti, primi, secondi, pane e dessert.
Impareremo le tecniche base per preparare in autonomia una cena che stupirà i nostri ospiti.
Quattro incontri di 4 ore circa dedicati a chi desidera mettersi in gioco ai fornelli.
Impareremo le tecniche base per preparare in autonomia una cena che stupirà i nostri ospiti.
Quattro incontri di 4 ore circa dedicati a chi desidera mettersi in gioco ai fornelli.
Giovedì Gnocchi!
Gnocchi di patate, di pane, senza glutine, con farine alternative ... e, perché no, anche come dessert!
Un incontro di 4 ore dedicato a questo piatto tipico della tradizione veronese.
Un incontro di 4 ore dedicato a questo piatto tipico della tradizione veronese.
La pasta frolla
Pasta frolla classica, sabbiata, montata, con uova sode, salata.
Un incontro di 4 ore per svelare i segreti di una delle basi della pasticceria italiana.
Un incontro di 4 ore per svelare i segreti di una delle basi della pasticceria italiana.
Dolci a cucchiaio
Un incontro di 4 ore tra bavaresi, semifreddi, tiramisù e creme per realizzare un dessert che non conosce stagioni.
Piccola pasticceria salata
Tartellette, cannoncini, finger food e molto altro per preparare un buffet o un aperitivo sfizioso.
Un incontro di 4 ore.
Un incontro di 4 ore.